第二十章 瘦肉卖成白菜价

码头上因为都是工人,消费都不高,所以只有一家包子铺,白玉看了,铺子里也没什么好东西,只有一些杂面馒头,和白面馒头,包子也有,但很少,因为包子贵的很,没有多少工人舍得吃。

这里都是码头工人,赚头低,所以没有什么人愿意在这里来,然而对于白玉来说,却是一个赤果果的商机。

现在已经是深秋了,冬天是说到就到了,码头上只有馒头,要是卖点面条什么的,生意一定不会错。

这样想着,白玉只觉得整个人顿时一下变得有干劲起来。

紧了紧从族长那里借来的二十文钱,深吸了口气,往粮店去了。

做面条最好的就是精制的白面粉,但白面粉价钱贵,码头的工人们肯定是舍不得吃的,况且她全身上下也只有二十文钱,最后她选择了价钱便宜一半的陈年面粉,从米粮店出来的时候,白玉身上只剩下八文钱了,咬了咬呀,去了肉铺。

肉卖到这个时间了,肉铺的肉都卖的差不多了,白玉去的时候,就还剩下一下猪下水,和腿骨,还有两块瘦肉。

“大叔,你剩下的这些东西是怎么卖的啊?”

白玉看着肉铺上的东西瘦肉,等东西,脑子里想的都是把这些东西做成什么好吃的。

摊主是个中年男人,正收拾东西准备回家,见白玉问,连忙停下手里的动作直起身子,笑着看着白玉道:“这瘦肉三文钱一斤,旁边的猪下水和腿骨,你要是买瘦肉,就送给你吧。”

猪下水和腿骨都不值钱,有钱人家吃肥肉,没钱的买点瘦肉解馋,而猪下水这些东西,就是家里没钱的人也不吃这些东西的,费油煮不说,还一股子屎味儿。

三文钱?

白玉从过来,就没吃过肉,当然也不知道肉价了,在现代,瘦肉那可是不便宜,想不到在这里,,竟然就比玉米面贵上一文钱,要知道玉米面在粮店里可也就比黑面粉要贵上那么一点了。

思索间,她连忙开口:“两块瘦肉我都要了,麻烦大叔帮我把这个猪下水和腿骨也装好。”

一听白玉两块都要了,男人顿时乐了,连忙将东西给装好,两块瘦肉也不多也就两斤多一点,最后那一点,都没给算钱,就算了两斤的价,六文钱。

从肉铺离开的时候,白玉去了医馆看了季临渊,和他说了会儿话,然后就往家里赶去了。

一回家,白玉将买的玉米面放到厨房,找了剪刀将猪下水剪开,将里面的油全部剪下来不要,在用盐和面粉不停的搓揉,直到洗猪下水的水变得清亮才放到火上煮。

这里的人都不吃猪下水,是因为他们不会处理,猪下水的味道最重的就是里面的油,油那都是好东西,他们处理的时候肯定不肯扔掉,不仅如此,他们也不会舍得用盐和面粉来洗,舍不得孩子套不住狼,舍不得材料自然处理不好这东西了。

等猪下水煮好了,天已经有蒙蒙黑了,白玉将煮好的大肠切段,从碗柜里将油罐拿了出来,看着油罐里还剩下的两块油,咬了咬牙,全给挖了出来放到锅里。

白玉是馋的不行了,饶是只有点花椒之类的调料,起锅后白玉都恨不得将舌头给吞下去。

晚上,白玉做了碗肥肠面,一碗面条下肚,白玉顿时觉得人生都圆满了。

吃了晚饭,白玉忙活着将骨头熬汤,顺便烧了碳出来,等忙活完这些事情,已经很晚了,白玉锤了捶酸痛的腰睡觉去了。

第二天,天不亮,白玉就起来了,将炉子和锅还有熬好的骨头汤,肥肠面粉放在家里陈旧的手推车上,摸着黑就往镇上去了。

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