第21章 晚餐

一大一小在飘窗边上安安静静的做着自己的事情。偌大的空间里是彼此清浅的呼吸声,可就是这样几不可闻的声响,却足以冲淡孤独。

木头翻着绘本,小眉头蹙成了个死结,“安然阿姨,这个字怎么念啊?”

叶安然从资料中抬起头,瞟了一眼,小家伙看的是买椟还珠的故事,她指着读到,“椟,在这里意思的是精美的木盒子。”

小家伙恍然大悟的点点头,接着读他的绘本。

叶安然看了看他,突然想起什么,随口问道,“木头,字典会用吗?”

看到小家伙摇摇头,她起身去书房,拿了一本厚的像砖头一样的汉语辞典递给他。木头抱过辞典,一脸的迷茫。

叶安然坐到木头旁边,翻开辞典,“来,我教你,你看这里有文字的部首,这个字是这样查……”

木头点点头,神情认真而专注的看着叶安然的动作。叶安然教得很仔细,小家伙听得格外认真,记忆力又好得不得了,很快就手到擒来了。

看了看时间,已经是下午四点钟了。

“木头,你好好在这里看书,阿姨去超市一下,马上就回来。”看到小家伙乖巧的点头,叶安然才拿了钱包,换鞋出门。

她住的是封闭性很好的高档小区,负一层就是生鲜超市,买菜很方便。随意挑了些水果,又把一个西兰花,几个小土豆,一节手臂粗细的莲藕放进购物车。转到冷柜附近,挑了两根猪骨,剃得很干净的那种。超市的大叔细心的帮她敲成了小段儿。想着回家给小家伙煲个莲藕猪骨汤。

等她到家的时候,小家伙已经趴在辞典上睡着了。她小心翼翼的让小家伙躺平,拿了软垫放在他脑袋下,担心他着凉,又盖了条毛毯在他身上。

安顿好小家伙,叶安然转身进了厨房,先是清水把猪骨洗净,拿了煮锅,放上少许花椒,填了些冷水,小火,一点一点把猪骨煮沸,待到肉变色,血水浮沫净了才捞出来。

拿过用温水浸过的砂锅,切了姜片,葱段,八角,桂皮,点了一点料酒,加了几勺盐,才把猪骨一段一段的放进去,加了温水,文火炖着。

把小土豆洗净,上锅蒸熟。待到筷子能轻易扎透,才关火。带皮蒸过的小土豆有种大地的气息,小心的剥去薄皮。细细的捣碎,压成泥,再用漏网滤一下,土豆泥就更加的绵软细滑了。撒少许细盐,拌匀。

取香葱,切成精小的葱花,少许油入锅,烧热爆香,最后把准备好的土豆泥倒进去,炒匀出锅装盘。

最后是西兰花,她利落的分成小朵,用热水烫了几分钟断生,过凉,加了捣的细细的蒜蓉,又加了几片胡萝卜点缀,下锅清炒,时间不能太久,口感脆脆的才好吃。

砂锅袅袅得飘着香气,舀了一勺炖得发白骨汤,细细的油花飘在汤面上,小心翼翼的撇去油花。才把削好皮,切成了滚刀块的莲藕加进去,待到骨汤重新煮沸,再炖个十分钟有余,这一锅汤就算是煲好了。

最后把切好的水果淋了酸奶,晚餐就算是大功告成了。

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