半月后，那间即将面临倒闭的饭店被重新修葺完毕。罗芊芊带着金子和银子过去验收。
罗芊芊简直满意极了，因为饭店从外部看，有点古今合璧的意思，一楼窗子开的都很低，客人们在下吃饭就能看到窗外的风景，这在这个时代是没有的。地板全部用的汉白玉石，不同于其他饭店那种水泥地，上二楼的楼梯为回旋楼梯，造型颇为别致，二楼全部为雅间，雅间里分别设有会客室，会客室很宽敞明亮，布置也不拘一格。一楼进门出不远，就能看到一个小型的圆拱桥，迷你型，以圆拱桥为中心，一层分为两区，一半为开放式用餐，一半为私密性用餐，私密性用餐区设隔断与屏风。楼顶上方吊有晶莹剔透的透明珠子，白天太阳照进来，亮晶晶的，晚上烛光通明，珠子在灯光的映辉下，也闪闪发亮，这珠子本来是罗芊芊想做水晶灯来着，但是这时代没有电啊，只能做装饰用了。
店内开放区用餐处为圆桌，私密性用餐处为长方桌，设有软塌和靠背。极为舒适。
店外窗户下都摆有花卉，整个饭店，让罗芊芊有种回到现代的感觉，这古代做东西，果然就是比现代讲究，这成果，大大超出了她的想象，用料昂贵，做工细致，是用眼睛能看出来的好，虽然工人们不懂在这是在做什么，但是收了工钱，就会老老实实的做，不会偷工减料。
“东家，这店建成了，接下来怎么做？”掌柜的问道。
这店建好后，掌柜连同伙计都惊呆了，原来这些平时不常见也不合理的东西，果真能放到一起，而且让人如临仙境！
“接下来，你们愿意留下来吗？”罗芊芊问道。
“我们大家都愿意留下来试试。”所有伙计说道。
“好，掌柜的，去找名家写副字来，刻好，作为我们店的店名，就名为仙客来！”
“仙客来？好，真是好名字！我这就去办！”掌柜的道。
“现在我要给分配职务，我可能会用一些你们没有听说过的字眼，但我会耐心解释给你们听。”罗芊芊道，“下面我们设立主管一个，领班两个。”
“东家，何为主管？何为领班？”伙计们不解，
“就是说，我管你们所有人，但是不可能面面俱到，所以店里事宜，我以后就会找掌柜了解。平时我不在，由掌柜管理你们，掌柜管账。而主管，是指挥调度伙计，接待贵客，负责采买食材。领班就是合理分配伙计，催菜，有客人不满意或者有意见者，及时上报给主管，不可私自做主。然后月钱分配上，伙计们的是一样的，领班的比伙计们高，主管的又比领班高，然后掌柜的比主管高，但是拿的月钱越多，负担的就越多，要把这店里的事情当成自己的事情做。这么讲你们明白吗？”
伙计们面面相觑，这意思就跟当官一样吗不是？还一级一级的。这时其中一个伙计站出来道“东家，那由谁来当这主管和领班？”
“以前的时候，除了掌柜，下面谁是二把手？”罗芊芊问道。
“长生。”伙计们纷纷说道。
这时长生占了出来，罗芊芊走到他跟前道“长生，那你就是主管，由你挑选两个领班，平时表现机灵的，会说话的人挑两个。”
“我挑小五，阿木。”长生道。
“好，小五，阿木，以后你们就是这个店的领班了，要把店当成自己的，认真负责，知道吗？”罗芊芊道。
长生，小五，阿木，纷纷点头，这东家简直是太好了，不到不颐指气使，还让他们把这里当成家。东家真是菩萨转世！
“现在，长主管，你去给店里所有伙计，都量身定做两套一模一样的衣裳，衣裳要为黑色，袖口绣有仙客来字样，这是设计图。拿去照做。”罗芊芊拿出样图来。
“东家，这是什么衣服？”长生打开一看，下面是裤子，上面是到膝盖的衣衫，中间系有腰带，这时代男子还没有穿过这么短的袍子！
“这是你们的工服，你们照我说的做，保证跟着我有肉吃，能赚钱！”罗芊芊道。长生无法，只得照做。
仙客来牌匾做好后，正式落成，还没有营业，就吸引了无数人来观看，人们从来没有见过如此别致的建筑，纷纷以为是神仙住的地方。仙客来还未卖出去一粥一饭，就已经传遍街头巷尾，比沉香阁有过之而无不及。
罗芊芊也开心的要死，觉得自己简直是天才啊，这要在现代，怎么可能会完成？丫鬟金子银子也震撼了，觉得她们家小姐一定是神仙附体了。金子待在店里死活不想回来了都。