早起的光，映射到了床边，张凡果断的起身，洗漱完毕后，拎着行李箱走出了房间。
大马路上依然嘈杂，空气中夹杂着一些机油味，张凡走到斑马线，对面的红灯碰巧亮起来。过了一会，绿灯闪烁出前进的光芒，张凡径直走过大马路，来到了百家林路，距离酒店还有两分钟路程，张凡拖着行李箱，大步向前，心中想象着美好的未来，荡漾着甜蜜的愿景。
走到酒店，跨进后厨，看见韦恩已经在楼道等候，就打了招呼，迎步上前。韦恩帮忙拿着些零碎的物品，两人一路爬到三楼，径直来到303号房间，韦恩开门进入，张凡拖着行李箱跟在身后，看着眼前整洁的宿舍，不大不小的房间，四架高低床稳稳靠在边上。
韦恩给张凡选了张床铺，此刻的张凡尤其喜欢上铺，就好比登高望远，有一览众山小的磅礴气势。张凡整理好床铺，就和韦恩下楼回到后厨，开始了新的一天。回到后厨，见大家都闲情逸致的聊天，就知道今天的生意比较冷淡，没有预约单，没有会议开，相比较过去的三个月，此刻的酒店还是较为冷清的。虽然生意不行，但是蒸菜的准备工作还是要进行，蒸饭、熬香油、清洁蒸柜、检查点火器，这些每天都必须做，而且绝对不能出现安全隐患。
待所有工作都完毕以后，后厨的同事们就习惯性的蹲在后门口，抽烟，闲聊，以至于路过的女同事，看到了都忍俊不禁的笑起来，尤其是张凡，还会被个别女同事，盯着看几眼，张凡并不觉得是什么好事，大家都知道自己和付月的关系，还要抽空过来看自己，这不是摆明的挖墙脚吗？张凡意识到了这个，不禁后背发凉，立马站起身，点了根烟，和周围的同事们打趣了起来。
不紧不慢，时间来到夜间，大厅的几位散客，也陆续进场，后厨忙了一小会，张凡的蒸柜却没派上用场，索性当起了打荷，给厨师们接菜盘，递食材，端菜。待所有的菜品出完以后，工作也渐渐来到尾声。后厨开始做清洁工作，拿地刷刷掉油污，用清水冲洗台面，通畅下水道等，不一会儿，就快到了下班的时间。
后厨的大厨们，喜闻乐道着曾经的辉煌，切配和打荷则准备着明天的食材，大家一起很有干劲，毕竟生意不错，都出了力，到了下班时间不免情绪高涨。随着传菜运过来一筐筐碗筷餐盘，一天的工作也基本宣告结束，但是后厨需要每天安排一个值班，要等到洗碗间处理好工作，包括后厨所有的用电设备，煤气设备，特别是火源，绝对要注意，等把控好一切，才能下班休息。
张凡和韦恩一进宿舍，厨师长就拿着香烟递过来，和张凡苦口婆心的聊家常，认可着张凡的工作态度，但是也激励着张凡，说到：“干厨师不容易啊，除了会翻锅，还要会控火候，会调味，你现在还是刚入门，多看看，多学习。”，张凡一听，面带微笑的应声道：“厨师长，我一定会更努力，争取早日当大厨！”，周围的人一听，全都笑了起来，张凡腼腆的笑着，韦恩突然大声道：“谁啊，都在打架，还有时间打野怪，去推塔啊！”。