蒸菜的岗位，任务轻松，但是要加班加点，提前备好。起初，张凡一直看着蒸箱上气的时间，接着对表，记录每道菜的出餐时间、摆盘、调味，过了一个月，张凡就能自己上手工作了。
这段时间，发生了一些不愉快的事情。之前传菜岗位上有两个小年轻，张凡作为领班，略微训斥过他们，可他们依然我行我素，完全没把张凡看在眼里，在工作上，拖拖拉拉，自作主张，擅离岗位，面对张凡，牛气哄哄，丝毫不尊重自己，这回再看到这两人，虽然物是人非，但心里的火气一点没减。
张凡穿着一身白褂，看着面向呆滞的肥牛，眼睛里冒着火气，虽然嘴上没说，但是意思已经很明显了。肥牛以为自己历经人事，扭着身子躺在了传菜的台面上，眼睛里冒出死灰复燃的信号，几个传菜员也齐刷刷的看向张凡，张凡不为所动，因为自己根本不想闹事，而是直面肥牛，告诉他自己不好欺负。肥牛似乎也明白了张凡的心意，但是向来牛气惯了的肥牛，此刻的心里只有报复的念头。
过了一段时间，张凡渐渐融入到了后厨的集体氛围中，蒸菜的岗位已经能够上手单干，趁着午休的时间，张凡还在后厨的灶上，用一把盐，练习翻锅的技巧。久而久之，翻锅差不多有了门道，但是和那些大厨比较，自己就是班门弄斧，好在大厨们没有笑话过张凡，都知道这个孩子肯努力，有干劲，只要灶上不忙，就来到蒸菜岗位和张凡聊天解闷，张凡渐渐的喜欢上了厨师的岗位，立志要学出这门手艺，给那些瞧不起自己的人，让他们看着什么叫水短流长，莫欺少年穷。
酒店的生意也是有时效的，时而忙碌，时而空闲，张凡在后厨从来不觉得无聊，一有空就跑去帮忙切菜，打荷，中午休息的时间就练习翻锅，以至于冷落了付月，但是张凡从来没有忘记她，哪怕一丁点的怠慢。只要有足够的时间，张凡就会去大厅，借着上厕所的名义，和付月交流感情。几天下来，付月似乎也变了性质，开始跑后厨，借着催菜的名义，接近张凡，这种情况，张凡心里就像春天里的百花香，喜笑颜开，不觉时日变迁，工作上更加拼命，甚至毫无疲累。
随着两人的关系日渐修好，酒店的同事们也完全明白了两人的关系，本来是自己私下里的求爱，渐渐成了众说纷纭的绝佳配偶，张凡心里更是像蘸了蜜糖一样，春心荡漾。张凡心想，既然大家都知道了，就索性搬进宿舍，能更接近付月，更好的交流，更早终成正果。
下班时间到了，张凡来到厨师长办公室，开口道：“厨师长，我想搬进宿舍，我想好好学手艺。”，厨师长了解张凡的为人，就笑呵呵的同意了，张凡见自己的请求毫无阻碍，心里顿时绽放开来，厨师长在一旁补充道：“宿舍水电要你们平摊的，行的话就明天搬去韦恩的房间。”张凡真诚的应了一声，就微信联系了好朋友韦恩，两人商量好了时间，张凡就下班回家了。