唐星晚没搭话,把卡放在刷卡器上,叮的一声,刷卡成功,玻璃门自动打开。
“欢迎唐星晚主厨入场,预祝您比赛顺利。”
进门前,她特意看了眼宋清宜,做了个拜拜的手势,“赛场见,手下败将。”
话音刚落,唐星晚大步走进会场,赶最近的一趟电梯上楼。
宋清宜想追上去质问怎么回事,却看见电梯门已经彻底闭合了。
她瞬间慌了神,握着宋砚的手都在抖,“砚哥,怎么办。你不是把她的比赛资格给我了吗?她怎么会还有比赛资格?”
“她做唐家传承菜做了十几年,肯定做得比我好吃,这场比赛我要输了怎么办,会给宋记丢人的。”
宋砚迅速反握着宋清宜的手,柔声安慰道:“别担心,清清。唐星晚失去味觉了,现在不过是打肿脸充胖子而已。”
他见宋清宜还有些担心,又继续安抚,“放心,有我护着你,不会有事的。”
宋清宜这才安心上电梯,坐在厨后等候区。
厨师的座位是根据所属餐厅的规格大小来坐的,个人厨师单独坐一个区域。
宋清宜代表宋记比赛,坐在第三个。
唐星晚则是坐在第一个,但是匿名座位。
早上九点,比赛正式开始。
宋清宜是**选手。
她率先起身往厨房走,经过唐星晚时,还特意放了句狠话,“我会让你在这场比赛上丢尽脸面的。”
说完,她大摇大摆地往厨房走。
唐星晚先是一愣,没想到这个时候都要挑衅她一下。
随后,又嗤笑出声,抬手用小指挠了挠耳朵。
晦气,着实是晦气。
也就狗才会用嚎叫恐吓别人。
她看向公开厨房,宋清宜已经换好厨师服进入厨房。
厨房上方还挂着4台高清电子屏幕,把参赛选手的比赛过程清晰拍了下来。
唐星晚深深看了眼屏幕。
今年怎么突然多了这么多电子设备。
之前明明只看结果,不看过程。
主办方今年舍得花钱了?
这时,候场区突然发出一声惊呼。
“天呐,宋清宜用的居然都是昂贵的食材。”
“装盘还用白松露装盘?!”
“真不愧是宋记的网红主厨,用料真豪。”
唐星晚看着电子屏幕里宋清宜的操作,不由得笑出了声。
这场比赛,宋清宜连当她的对手都不够格。
这笨拙的操作,连沈凌薇这个大学毕业生都不如。
就连刀工,都不如温然的。
厨师干这么多年了,竟然还能把黄瓜片切得薄厚不一。
尤其是她在食材的选择方面,她根本没有考虑食材本身的味道。
只会把所有昂贵的食材堆砌成一道完整的菜品。
这只能成为一道工艺品,只有观赏性,没有好的口感。
最后,宋清宜做好了菜品。
她把菜端到高清摄像头前,自我介绍道:“大家好,我是**厨师选手宋清宜,我做的菜品是黑松露千层肥牛塔。”
这道菜,由几片肥牛堆叠成方形小塔,黑松露酱汁沿着边缘往下流,顶端还有黑松露和白松露粉末装饰。
整道菜的颜色都偏深褐色。
唐星晚抿了抿唇,对这道菜有种难以言说的感觉。
总地来说,不像是给人吃的。
接着,宋清宜就把菜品端到台下评委席,送上勺子让他们品尝。
唐星晚只是远远看着,脑海里在回忆宋清宜做菜的过程。
宋清宜煎肥牛时,火候有点偏大,做出来的颜色有些暗沉。
她猜,肥牛的口感会比较柴。
下一秒,评委的点评声响起。
“肉有些柴,酱汁不够入味。”
评委的声音不大不小,正好让所有参赛选手听清。
最后,宋清宜得了两票通过,两票未通过,还在待定阶段,之后需要再比一场。
唐星晚忍不住嗤笑一声,又迅速用手机遮住嘴角。
可别让宋清宜看见了,不然又要被羡慕嫉妒恨了。
她又看向宋清宜的脸。
果不其然,脸笑得很僵,脸色比她研制的黑松露酱汁还丑。
唐星晚笑得愈发灿烂,连手机都遮不住弯弯的眉眼。
宋清宜好像感受到了一般,往唐星晚的方向看去,又狠狠瞪了她一眼。
唐星晚索性不遮了,拿下手机,对着她微笑。
“有请**选手,唐星晚。”主持人说道。
唐星晚这才敛起笑容,缓缓走向厨房。
宋清宜这时从她身边经过,还狠狠撞了一下她的肩膀。
唐星晚吃痛地捂着肩膀,扫了她一眼就走上舞台,钻进厨房里。
无所谓,她会在别的地方让宋清宜付出代价。
唐星晚换好厨师服走进厨房,洗完手后,首先打开冰箱拿出上好的三文鱼腌制。
接着她把三文鱼割成一片一片的放进锅里煎。
出锅前,她还特意从冰箱里拿出一瓶和昨晚喝得同一个牌子的牛奶,缓缓倒入锅里。
牛奶全被三文鱼吸走后,才出锅装盘。
她把三文鱼装饰成荷花的模样,又烤了两根芦笋作为根茎装扮,最后把酱汁淋在三文鱼上。
酱汁的颜色和三文鱼的很像,淋上时三文鱼还有几分出淤泥而不染的意境。
最后,唐星晚把菜放到镜头前,“大家好,我是唐家传承菜的唯一传承人,唐星晚。我做的菜是传承菜改良后的香煎三文鱼。”
说完,她把菜端到台下评委席。
评委只是看到这道菜就纷纷竖起大拇指,紧接着就和身边的人小声交谈。
“她真是唐家传承菜的唯一传承人?”
“我觉得她是,她连花瓣的由厚到薄的渐变细节都做得出来。”
“她这哪是做菜,分明是雕刻艺术品,好看的我都舍不得吃了。”
候场区的议论声越来越多,有些甚至传入唐星晚的耳朵里。
她愉悦地扬起唇角,看着评委们品尝之后又忍不住多吃了几口,心里开得花比她雕刻的还灿烂。
这场比赛,她应该可以顺利晋级了。
紧接着,评委们纷纷开始举牌通过。
主持人:“恭喜**选手,晋级成……”
“等一下!”宋清宜尖锐的嗓音陡然响起,“我举报,唐星晚根本没有比赛资格!”



