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“老酒鬼,馄饨和饺子不是白吃的,我要学习拉花工序。”赵翡笑靥如花,眼波流转。
“拉花,不难,就是使用弯弓锯,沿着粘在贝壳上的图案线条进行精细切割。这种纯手工操作能确保贝壳被切割得极其细腻,符合图案的复杂曲线。”老酒鬼笑道。