话音刚落,宋瑶皱了皱眉,抬眸望向周启。
这家伙又想打什么主意?
“那这……”厨师长也是一脸茫然。
周启的目光落在厨房外面,此时的任君尝餐厅里已经人声鼎沸,客似云来。
“食客就是最好的裁判,”周启转向宋瑶,沉声道,“宋小姐,你与厨师长各做一份酸菜鱼,由客人来打分,怎么样?”
宋瑶眉头舒展,这无疑是个公平的比试。
若果由周启来做裁判,就算自己胜出,想必厨师长以及其他员工,依然会觉得自己胜之不武。
“没问题,”宋瑶已经利落地拿过围裙围上。
厨师长心中早已窃喜,刚才因为怕周启偏帮宋瑶,本来还想当着众人多说两句,谁知现在倒免了。
这不知天高地厚的小丫头片子,看自己怎么让她输得哭鼻子!
虽然此时传菜繁忙,可一听说厨房里,宋瑶与厨师长在比试厨艺,任君尝的其他员工都来了兴致。
“叫我说啊,她忒不知斤两了,厨师长什么手艺,那可是周总重金挖来的墙角!”
“谁说不是呢,我看啊就是仗着周总,想欺负人!”
“你看看她那手,哪像是做过饭的人?”
众人恨不得放下手里的活,一起到厨房去看看这场比试,其中一些人,更想看的是宋瑶被落了面子的狼狈。
厨房里,两人的鱼都已经准备好,厨师长朝副厨丢了个眼色,准备让他去剖鱼,谁知一旁的宋瑶已经利落地抓起一条鱼。
手起刀落,去鳞去脏一气呵成,众人看得有些呆!
这女孩看着文文弱弱,刀工竟然还是个练家子!
周启看着眼前行云流水般料理食材的宋瑶,眼中浮起一抹不易察觉的笑意。
从剖鱼到片肉,宋瑶都是亲力亲为,而且片出的鱼肉,丝毫不落厨师长的手艺,甚至还要更薄,更均匀!
众人不由得窃窃私语起来,看宋瑶的目光也渐渐少了几分不屑。
“没想到,她还有两下子。”
“你还真别说,那鱼片得真不错……”
“这才哪儿到哪儿啊,后面做鱼才是重头戏!”
油锅烧起,宋瑶先下宽油,把鱼骨略微炸了炸至金色,然后又将酸菜倒入锅中爆炒出香味,这才放入高汤。
厨师长一边做着自己的鱼,一边偷偷瞄着宋瑶,见她的顺序手法有些不同,不由得多看了两眼。
“师父师父,你的鱼……”旁边的副厨赶忙提醒,那锅里的鱼都快有些焦了!
不一会儿,宋瑶的鱼已经快要起锅了,快要起锅时,她快步从水果区取了一个柠檬,切开一半,挤了一些柠檬汁在鱼上。
“她怎么加那个?”
“那个叫什么来着,柠、柠什么……”
“做菜怎么还加水果?”
众人都觉得十分匪夷所思,不知道宋瑶这是什么做法。
那柠檬酸不拉几,平时厨房也用不上,厨师长觉得多余,要不是周启说有外宾时用得上,他都想扔了。
这个土里土气的宋瑶,怎么会知道这高级进口货?
宋瑶已经将鱼在深蓝的大盘中摆好,退后一步,“好了,我的鱼做好了。”
厨师长的鱼也已经起锅,放在红色的盘子里,传菜生已经在一旁等着,立刻端着两份鱼往餐厅快步走去。
等待的时间好似特别漫长,厨师长甚至想出去抽支烟,只是碍于周启与宋瑶都在,不好出去。
而宋瑶却面色平淡,脱下围裙洗了手,在厨房悠闲地坐下。
“再来两份!”
传菜生小跑着进了厨房,众人立刻放下手里的活,七嘴八舌问了起来,“再来一份谁的?”
“蓝色盘子的!”
众人惊讶的目光都聚集在宋瑶身上,而她却丝毫不觉得意外一般,神色依然平淡如水。
“客人说今天的鱼很特别,又爽口又鲜嫩,而且有一股特别的香味,一份根本不够吃!”
“旁边的客人看着好奇,也点了一份,赶紧准备!”
厨房众人的眼都圆了,宋瑶做的酸菜鱼真的有这么好吃吗?
没想到,她还真有一手。
这场比试的结果已经不言而喻。
厨师长的神色瞬间沮丧下来,当着厨房各人的面,这跟挨了一记耳光有什么差别,以后还怎么在厨房混?
而众人心中也更加沉重,之前觉得她外行管内行,新官上任三把火之后也就好敷衍她了,可如今看来她是个内行的,这还怎么忽悠?
宋瑶却顾不上众人的眼神变化,系上围裙,又准备做鱼。
“都忙去吧,外面的客人还等着。”周启沉声开口。
众人心中都有一肚子八卦要讨论,可是眼下也只能默默各自忙活,厨师长讪讪地出了厨房,往后门走去。
宋瑶中午的酸菜鱼推出之后,没想到下午竟然有不少食客慕名而来,任君尝只能加急让鱼贩子送了鲜鱼过来。
一直忙到将近七八点,食客们才渐渐散去。
众人都有些感慨,任君尝生意一向也算不错,可像今天这么火爆的情形,还真不多。
总经理办公室。
“周总,今天的营业额我刚才粗略看了看,比平时高20%!”
周启微微眯着眼,靠在老板椅里。
“我知道了,注意安全检查完毕再下班。”
“好的。”
楼下收拾的响声渐渐平息,周启心情不错,带上门也出了办公室。
正要开车门时,周启看见二楼的女更衣室还亮着灯,忽然想起什么,于是收回钥匙。
等宋瑶换好衣服出来,外面的天色已经渐渐黑下来,酒店里也没有一个人了。
她拎着布袋,快步下楼,母亲还在家里等她。
走到大门处,伸手一拉,竟然拉不动!
宋瑶以为自己不够用力,使劲又是一拉,结果门还是不动!
电光火石间,她就明白过来!
门被人从外面锁上了!
回想下班前厨师长阴郁的脸色,还有白天在洗手间几人的妒色,宋瑶抿了抿唇。
眼下生气也没有用,得想办法尽快出去才行,要是在这里困上一夜,母亲不得急疯了才怪!
宋瑶快步走到一楼洗手间旁边,有一个透气的窗子果然还开着。
她踩着凳子爬上去,很顺利地便翻到外面。
刚落地,一个戏谑的声音便响起来了,“宋小姐还真是不走寻常路。”



