站在隔间的宋瑶,微微眯眸。
这话里的“她”指的是谁,她似乎已经隐约猜到几分。
“就是,你看她那个样子,哪像会做菜的模样,怎么敢到咱们酒店来指手画脚!”
宋瑶抿了抿唇。
果不其然,说的就是自己。
“我听说啊,刚才在后厨还把王经理给整治了,人家厨师长都那么大岁数了,还要看她的脸色呢!”
“那有什么法子,人家有周总护着,你能把人家怎么样?”
“可不是嘛,我刚才听说,王经理都不敢顶撞她,周总一句话就把她护得死死的!”
“妈呀,这么能来事,以后咱们还有好日子过?”
几个女人七嘴八舌的声音十分不屑,宋瑶隔着门板,都能脑补她们羡慕嫉妒恨的表情。
这时,一个冷冷的声音响起,“也不撒泡尿照照自己,周总怎么看得上她!想钱想男人想疯了吧?”
宋瑶攥了攥拳。
自己不过第一天上班,与这些人没有丝毫的瓜葛,便召来这样的嫉妒,如果一味地忍让,今后不知还会有什么样的谣言与欺辱。
“咔哒!”
隔间的门开了。
在众人惊慌的目光中,宋瑶落落大方地走到洗手池前,几个女人见她过来,都纷纷低头避让开来。
只有一个年轻女子,脸上带着些倨傲,丝毫没有挪动,仍然在洗手池前站着。
宋瑶也毫不畏惧,迎着那些目光,“洗手间出什么问题了么,大家都聚在这儿?”
几个女人面带愧色低下头,默不作声,过了一会,不知谁说了一句,“前台好像喊人了,快去看看。”
“好像是啊,走走走。”
众人有些尴尬地相护推搡着避出去。
而那年轻女子不紧不慢地甩了甩手上的水,望着镜子里的宋瑶,冷笑一声,“人啊,还是本分些的好。”
宋瑶余光撇过去,淡淡笑了笑,“这句话也同样送给你。”
年轻女子没想到她会这样针锋相对,脸上立刻浮现一抹惊怒。
可一对上宋瑶那一对精亮的明眸,又有些慌乱。
“哼,走着瞧!”年轻女子转身出了洗手间。
在瞬间平静下来的洗手间里,宋瑶脸色不由得沉了沉。
职场就是战场,宋瑶穿越之前,也曾在五百强企业摸爬滚打,人情世故也不是不懂。
可没有想到在这个相对单纯的年代里,竟然也有这么多的明枪暗箭。
从洗手间出来,已经临近十一点,酒楼渐渐来了客人,大家也都忙起来了。
宋瑶端庄站在前台,与其他人一面微笑迎接客人,一面等着周启出差。
一个小伙子从后堂过来,“宋小姐,周总有点事要处理,出差的事可能要缓一缓。”
“知道了,谢谢你。”宋瑶点了点头。
既然不出差了,宋瑶索性在酒楼里转了起来,现在即将迎来营业高峰,这个时候也正是问题暴露的时刻。
她最关心的还是厨房。
上一次尝过酒楼的菜后,她心中对菜品便已经有数,现在正好可以直接去后厨,现场看看厨师的手法。
厨房已经整改了一番,干净整洁了不少,厨师们见她进来,脸上都纷纷有些紧张的神色。
“你们忙,”宋瑶笑了笑,“我就在这儿打打下手。”
众人讪讪笑着,都低头做事,厨师长却一直在灶台前忙活,看也没看宋瑶一眼。
“酸菜鱼再加一份!”传菜的声音在门口响起。
“好嘞!”
厨房里又是一阵忙活,杀鱼的杀鱼,配菜的配菜。
杀好的鱼送到厨师长手中,他左右看了看鱼,目光又落在一直看着他的宋瑶身上。
“拿刀来!”厨师长有些得意地朝副厨说道,似乎有意要在宋瑶面前露一手。
厨师长收起刀落,利落地将鱼头斩掉,然后又将鱼身上的肉片了下来,鱼肉薄而均匀,刀工不俗。
大锅已经倒上油,香料爆香,厨师长直接一勺高汤下锅,紧接着把鱼也下锅,一阵香味传出,厨师长自己都有些陶醉地闻了闻。
宋瑶看到这里,不禁微微皱眉,再看下去,又忍不住摇了摇头。
“宋小姐,你什么意思!”
厨师长正好将她的神色看在眼里,一撸袖子,隔着热气便粗鲁问道。
“你这个做法,不对。”宋瑶又摇了摇头。
一听这话,厨师长将勺子往灶台一搁,冷笑道,“我做了十几年,谁吃不说一句‘鲜’?你尝都没尝过,就跟我说不对?”
宋瑶阔步上前,指着锅里的鱼道,“酸菜鱼,一要鲜,二要嫩,三要爽口。”
“你把鱼骨和鱼肉一起下锅,两者熟的时间长短不一,到头来要不就是鱼骨没熟,要不就是鱼肉偏老,你说是不是不对?”
厨师长不屑地嗤了一声,朝旁边的人问道,“有人说过咱们家的酸菜鱼肉柴么?”
“那怎么会?”副厨讨好地笑道,“谁不夸您手艺好?不然怎么老有人爱点酸菜鱼呢!”
厨师长转过头,挑衅地看向宋瑶,可很快便收敛了神色,“周总?”
宋瑶转身,周启不知何时已经进了厨房。
“宋小姐对菜式有疑问吗?”周启不动声色问道。
“周总,多说无益,我能不能亲自做一道菜,你来尝过之后再做评判怎样?”宋瑶说得十分诚恳,丝毫不像厨师长刚才那般嚣张。
她心里明白,今天若不露一手,只怕厨师长一直不能心服口服。
周启沉吟片刻,沉声道,“既然宋小姐也有这个想法,那不如也做一道一样的酸菜鱼怎么样?”
宋瑶眸光微闪,很快便点了点头。
“那可再好不过了!”厨师长皮笑肉不笑,“刚才宋顾问说得头头是道,我这拿了十来年的勺子,都不知道该怎么下锅了,这下正好跟着开开眼界!”
宋瑶勾了勾唇角,没有说话。
“既然做一样的菜式,可就算是比试了!”厨师长志得意满地朝周启道,“周总,你就好好给我们俩做个裁判!”
周启看了他一眼,又看了看宋瑶,抬眉道,“这裁判,可不是我。”



