冰块难度太高。
一来，这东西滑不溜秋，想用刀雕个什么、刻个什么，一不小心，可能就会血溅当场；二来，冰块是会融化的，手速太慢，造型还没雕出来，盘子里就只剩下一滩水了。
众人为孙小蛮捏了一把汗。已经明确说了可以自选食材，她何必选这么个玩意为难自己？万一第一关输了，后面再想追回来，压力可就大了。
看看隔壁的金掌柜。平时喜欢用巧劲，玩些出人预料的花样，但这种场合，就选最稳的那一样——萝卜。
金玉用的是木龙观红萝卜，表皮、肉质呈红色，芯柱呈橘红色，是最常见的一种雕花萝卜。
孙小蛮手下不停，在那块冰上削冰如泥，金玉也是有条不紊，一点不慌。
顾满堂稳坐评审团C位，有人问：“这两位都是咱们长安厨艺界难得一见的天纵奇才，不知道今天谁会拿下第一轮？”
顾满堂摇着扇子，面上看不出偏袒哪一方：“急什么，且看下去就是。”
一炷香功夫过去，双方各自呈上成品。
巧了，都是花，还都是牡丹。区别是，一朵是冰雕花，另一朵是萝卜花。
孙小蛮的冰牡丹晶莹剔透，纹理清晰，盛在孔雀绿釉碗中，煞是好看。因着一开始没人想到她真能在这么短时间内把冰雕成花，所以这朵冰牡丹一呈上来，大大超出众人心理预期，纷纷流露出赞赏的眼神。
顾满堂也不例外。
其实，他从不否认孙小蛮的刀功已经到了或者说接近出神入化的地步。孙家祖上在尚食局当过那么多年差，宫里的宫宴，一向最讲究菜式的花样、造型。孙小蛮有这一手好刀功，并不奇怪。
当年，他评价一品香的菜式“徒有其色，食之无味”，孙小蛮只对后半句耿耿于怀，却忘记了，对于“色”这一项，他是充分肯定的。
众人又看向金玉这边。
不能说平平无奇，只能说在孙小蛮这朵冰牡丹的衬托下，显得中规中矩，毫无惊喜。
摸着良心说，这一朵萝卜牡丹，胜在有萝卜本来的底色橘红色打底，金玉又摘了两片真叶配上，新绿映衬下，可以说娇艳动人。只是，少了那么点惊喜。
投票环节，孙小蛮六，金玉五，一票之差，一品香拿下第一轮。
金玉随手把那朵萝卜牡丹放在一旁，走过去，真心实意祝贺孙小蛮：“恭喜你，赢了这一轮。”
孙小蛮正要说话，忽见金玉的那朵萝卜牡丹上飞来一只蝴蝶，像是误把这朵萝卜花当成了真花，盯在上面不肯走。
孙小蛮眼里是掩饰不住的吃惊：“你雕的花竟然到了以假乱真的地步，连蝴蝶都分不清是真还是假。”眼神黯淡下去，道：“这蝴蝶飞得也太慢了些。要是那十一位评委打分之前飞过来，这一轮，赢的或许就是你了。”
金玉端起那盘萝卜牡丹，送到孙小蛮面前：“赢就是赢，输就是输，哪有听一只蝴蝶话的道理？这朵牡丹送你了，明天我们再来过。”