第八百二十五章 杀牛

朱屠户这近一年来经常帮姜念杀牛肉，技术已经练得和杀猪一样熟练，一下午的时间就将牛肉和羊肉全部处理好了，按照不同的场地放在一个大箩筐里。

姜念让厨娘先切下一部分待会儿烫火锅吃，姜念用了清水锅烫了牛肉来吃，清水锅更能吃出牛肉的等级和味道。

她尝试过后，发现除了两个地方的牛肉......