第四百七十八章 教授

后厨里。

张大厨正在教朱林和学徒处理鱼，朱林处理鱼的手艺还不错，但学徒以前主要负责切菜，片鱼的手艺一般。

张大厨便让学徒单独多练一会儿，同时叫朱林和他一起进厨房，然后开始准备冷锅鱼汤料所需要的东西。

香料配备齐全后，张大厨就继续教朱林炒底料和熬汤底，......