第一百四十一章 酸菜血旺

先将凝固定型的猪血切成小块，然后放入水中烫一会儿，这样可以去处猪血里面的味道。

猪血煮过以后捞出来沥一下水，然后把锅洗干净烧油，油烧热后放入葱姜蒜和八角花椒等香料爆香，最后再加入适量的黄豆酱和酸菜，炒一炒之后把猪血倒进去，轻轻的翻动。

然后加入适量的盐、酱油翻炒一会儿，......